Чтоб об этом судить (т.е. понимать, наплывы это, или выветривание, или следы инструмента, или еще что-то), надо быть специалистом - скажем, реставратором каменных изделий.
Поскольку таких специалистов на форуме нет, приходится разгребать мелочевку, очевидную и дилетантам. Например, разоблачать вбросы горожанина о "затирке литого камня" пальцами толщиной в 3 мм...

Выглядит , как закладная с имитацией вставки в готовое отверстие.

ЩПро "затирку пальцами" - это перл, конечно) Но на выветривание большинство наплывов на "древностях" аж никак не похоже. Вы, Алексей, не замечали, что Питеру аж никак не столько лет, сколько написано в официальной истории? А раза в два больше, как минимум

Если доверять питерскому блогеру violet3333, то это гранит в форте "Великий Князь Константин". До сих пор он ни разу не соврал.

Реконструкций в фортах не делали. А в форте  "Великий Князь Константин" гранитное литье даже и попортили. Форт связан с материком дамбой, построенной в 1980-х годах, имеет прямую дорогу на Петергоф, поэтому он единственный, где пытаются развивать туристский сервис. Есть сайт "Историко-архитектурного комплекса форт "Константин" http://forthotel.ru/ . Реклама экскурсий , свадеб, стоянки катеров-гидроциклов и прочее. Веб-камеры есть (работают, проверял)
Но они даже и головной офис не могут отделать, не то что реконструкции вести.

На момент съемок головной офис Историко-архитектурного комплекса выглядел так)))

Что особенно доставило - попытка всверлить ограду в гранитное литье, обустроить площадку для туристов привела к разрушению этого литья. Нынешняя это фирма сделала или еще кто, неважно. Главное: этот гранит не сверлится. Его только литераторы языками сверлят.

Ну вот , я-то думал, Кофанов - оператор троянки.

Про гранит

А он, оказывается , специалист-реставратор каменных изделий!
Уважуха , че 

Еще немножко рассыпавшихся гранитов "Великого Князя Константина" , и пойдем в следующий форт.

Тут без комментариев.
Сыплется. Чего-тут еще добавить.

Эта мазня снова напомнила древнеегипетскую , Гранитного Храма.
Позорное "вытесание" жидким гранитом, ясен пень в момент отлетит.

Да, и с каких пор конопля - растение питерского побережья?  Тут вроде не ее естественный ареал...

Тут снова железяка в гранит попала. Ну и отслаивание идет.
Отчего не отслаиваться, если такие мусорщики делают этот гранит?

Чайка, слюда и кварц историков-традиционалов.
Сразу в три места наляпалась.

Известь это. Типичный непромес.

Отломали кусок козырька на глав-офисе, когда крышу крыли, или отделку под старину вели. Надеемся, никого не убило.

С чего не сыпаться этой лестнице, если щебень, а не крошка в граните?

Тут понятно все. Торчали палки чугунные - их отломали. Типичный замок фортовых набережных. Слюда-кварц-чайка историков, как всегда. Это все ерунда.

Но есть неерунда, которая поставит в тупик всю традиционную историческую науку.
Если она насмелится, посмотрит на этот типичный набережный гранит и спросит себя:
эти фигурные натеки полужидкой массы в сторону берега (и еще километры таких же) специально такими натеками тесали ?? Или как???
Нет ответа у традиционной истории гранитотесальщиков.

Сколько угодно такого же.

   
Не понял. Сейчас считается, что из природного камня вырублена труба - и потом забита наполнителем?? Трубу вырубить несравненно труднее, чем цилиндр...
Или все-таки это штукатурка поверх основы?

Такая версия уже довольно давно гуляет. Всё может быть...
Правда, пока это лишь ничем не доказанные догадки.

Другие "аргументы" горожанина по-прежнему крайне слабы. Например:

Лично я (повторяю) не спец. Однако вот фрагмент сайта  Мурманского гранитного завода (уж там сидят спецы):

Итак, природный гранит слоится. Это его нормальное свойство. Что я и наблюдал многократно - и на питерских набережных, и на валунах Финского залива.

Ну, типичная для него подтасовка. "Бульдозером" ломить вопреки очевидности.

Возможно. Но мне вероятнее кажется другое: это работа примерно 1960-х годов - нормальный советский бетон из гранитной крошки на портландцементе. При Сталине так халтурно бы не налили, а при Хрущеве как раз.
Надо узнать, когда сделана эта набережная (кстати, горожанин не указал, где она конкретно).