Тамара Рубин — всемирно признанная, неоднократно удостоенная федеральных наград защитница мер по предотвращению отравления свинцом, режиссер-документалист и мать четырех сыновей (26, 20, 17 и 14 лет). Она взялась за детское отравление свинцом и пропаганду безопасности потребительских товаров после того, как ее сыновья серьезно отравились свинцом во время работы подрядчика по покраске в 2005 году. Тамара живет в Портленде, штат Орегон, с мужем и двумя младшими сыновьями (каждый из которых имеет постоянную инвалидность). от воздействия свинца в младенчестве).

Цель  работы

Детское отравление свинцом является сегодня самым дорогостоящим и  предотвратимым экологическим заболеванием в мире. Благодаря работе Lead Safe Mama, LLC мы стремимся информировать каждого родителя об этой полностью предотвратимой экологической болезни, которая вызывает необратимые повреждения головного мозга у маленьких детей

Бизнес  —  Lead Safe Mama, LLC

Lead Safe Mama, LLC — принадлежащий женщинам малый бизнес по предотвращению отравления свинцом и обеспечению безопасности потребительских товаров для детей, базирующийся в Портленде, штат Орегон. Хотя Тамара Рубин занимается общественно-просветительской работой с 2007 года, официально ООО было создано 5 января 2018 года. В январе 2023 года мы отметили пятый год нашей деятельности.

Компания Lead Safe Mama, LLC имеет уникальную бизнес-модель сотрудничества с сообществом, в которой наша работа (включая темы, о которых мы пишем, и независимое тестирование потребительских товаров, которое мы проводим с помощью технологии XRF) на 100% направляется и финансируется родительской организацией Lead Safe Mama. сообщество. Читатели и подписчики нашего сайта и социальных сетей сообщают нам, что они хотели бы протестировать. Они также часто отправляют продукцию на тестирование. Эти же читатели помогают финансировать эту работу либо напрямую, делая финансовые пожертвования в поддержку работы, либо косвенно, делясь нашей работой со своими сообществами. Сообщество Lead Safe Mama также играет ключевую роль, помогая нам привлечь производителей к ответственности за производство токсичных продуктов, усиливая воздействие этой работы посредством массовых и устных усилий.

Ссылка

Первое: чего следует ИЗБЕГАТЬ при покупке посуды

Я избегаю любых  антипригарных покрытий  — включая новейшие « прорывные-полностью-нетоксичные-на основе титана-нано-керамические-матрицы-бла-бла-бла » (заполните «чудо» «покрытие месяца») разрекламированные покрытия, которые сегодня можно встретить на посуде многих марок и стилей!  Подробнее об этом можно узнать по этой ссылке.

Я избегаю любых  глазурованных  керамических  сковородок. Сюда входят явно  вводящие в заблуждение  и нечестные утверждения — марки или модели сковородок, которые на самом деле покрыты глазурью, но настаивают (через свои маркетинговые материалы), что они каким-то образом не покрыты глазурью (Xtrema, Ceramcor, Mercola и т. д.)! Если разломить одну из этих кастрюль пополам,  можно быстро обнаружить, что внутренняя керамическая подложка  имеет четко различимое отдельное  глазурованное покрытие на поверхности; Элементный анализ легко выявляет полную фальшь/абсурдность многих из этих так называемых «безметалловых» сковородок (а также конкретные уровни каждого из многих металлов, обнаруженных в их различных подложках и покрытиях !)  Посмотрите ссылку здесь.

Я избегаю любых металлических кастрюль и сковородок с эмалированным покрытием . Сюда входят сковороды Le Creuset,  Staub,  Lodge … сковороды ЛЮБОЙ БРЕНДЫ, имеющие эмалированное покрытие металла . ЕСТЬ некоторые бренды, которые производят продукты в этом диапазоне, предлагая некоторые варианты, не содержащие свинца (и варианты, не содержащие кадмия), но мы поняли, что не можем рассчитывать на то, что эти бренды будут постоянно нести ответственность —  с использованием передовых методов тестирования и  постоянным мониторингом их качества. цепочки производства и поставок.  Это включает в себя последствия для срока службы всех ингредиентов покрытий… поэтому лучше вообще избегать их использования . Посмотрите ссылку здесь .

Я избегаю любого тонированного стекла для приготовления пищи !  В качестве исключения я использую для стеклянной посуды тонированное стекло , заведомо не содержащее токсичных веществ .  Тем не менее, большинство красителей изготавливаются с использованием красителей на основе тяжелых металлов — и на самом деле нет никаких законных оснований для того, чтобы этот класс токсичных красителей находился в нашей посуде ! Зачем нам вообще нужны «модные оттенки» в пищевом стекле? Нет, спасибо!   Посмотрите ссылку здесь.

За очень немногими исключениями я избегаю использования любой посуды с силиконом .  Я знаю — это последнее чрезвычайно популярное «чудо «непластик»» — но я нашел достаточно примеров современных силиконовых изделий (включая кухонную посуду), которые дали положительный результат на следовые уровни кадмия,  а некоторые даже имеют небезопасные уровни СВИНЦА!   Учитывая это, я считаю, что рисковать действительно не стоит. Посмотрите ссылку здесь .

Я избегаю любой посуды с  ЛАТУННЫМИ  «акцентами» (функциональными или декоративными элементами). Чаще всего я наблюдаю это в декоративных ручках или функциональных ручках на кастрюлях и сковородках. Почти всегда эти элементы изготавливаются из латуни с высоким содержанием свинца (в диапазоне от 30 000 до 40 000 ppm) .  Посмотрите ссылку здесь .

Я избегаю любой посуды с  какими-либо  окрашенными элементами ! Сюда входят нарисованные логотипы (будь то на стеклянных или металлических кухонных предметах), нарисованные маркировки размеров (на стекле или металле) и т. д. Многие производители, наносящие эти нарисованные маркировки на стеклянные и металлические контейнеры для пищевых продуктов и напитков, часто — ошеломляюще — все еще использую  настоящую свинцовую краску ! Посмотрите ссылку здесь.

Точно так же, хотя я ЛЮБЛЮ простую деревянную кухонную утварь и миски без каких-либо украшений , я избегаю любой деревянной кухонной утвари и других компонентов деревянной посуды, если на них есть КАКАЯ-ЛИБО нарисованная или декоративная маркировка !  Посмотрите ссылку здесь .

Как правило, я избегаю любой винтажной посуды. В большинстве случаев — в зависимости от того, когда предметы были изготовлены — стандарты безопасности либо отсутствовали  , либо были гораздо более мягкими, чем нынешние стандарты. Имейте в виду, что большинство экспертов, изучающих воздействие тяжелых металлов на здоровье, считают, что даже  сегодняшние стандарты безопасности (в разных отраслях) все еще неадекватны!  Посмотрите ссылку здесь .

По возможности я избегаю продуктов марки KitchenAid . Посмотрите ссылку здесь.

Я также избегаю любых брендовых товаров  Williams Sonoma,  Pottery Barn,  Sur La Table, Anthropologie,  Crate & Barrel  и Cost Plus World Market ( среди прочих) — именно эти бренды продемонстрировали вопиющее отсутствие ответственности за свою  историю сознательной продажи. Свинцовые продукты . Посмотрите ссылку здесь.

Я избегаю любой алюминиевой посуды или столовых приборов (включая продукты Always Pan, Green Pan и тому подобное). Сюда входяталюминий  без покрытия , литой алюминий с покрытием , литой алюминий без покрытия и т. д. Почти вся алюминиевая посуда, которую я тестировал, была загрязнена небезопасным уровнем свинца . Примеры посуды из литого алюминия включают в себя множество прессов для чеснока, ручных прессов для сока цитрусовых,  размягчителей мяса и лопастей миксера KitchenAid (с покрытием и без покрытия) .  Посмотрите ссылку здесь.

Избегайте всего пластика ,  и точка. Сюда входят кухонная посуда, ситечки, места для хранения продуктов, кувшины, чашки и т. д.

Итак, Тамара, что ты покупаешь? Что вы используете на ВАШЕЙ кухне? Что вы порекомендуете?

Обычное прозрачное стекло без рисунка , без каких-либо надписей.

Обычный чугун без украшений , без окрашенной маркировки и дополнительных металлических акцентов.

Простые недекорированные (местного производства? ручной работы?) деревянные кухонные принадлежности ( ложки для смешивания , лопаточки, разделочные доски ?)

Обычная недекорированная нержавеющая сталь без окрашенной маркировки и дополнительных металлических акцентов, особенно нержавеющая сталь с низким содержанием никеля для тех, кто обеспокоен аллергией на никель.