Я вообще не понимаю к чему этот вопрос и почему вы ждете объяснений.
Может они как и солнце с луной ходят по кругу над землей, а может и как то по другому.
В сказки астрономов верить не обязательно.
При чем тут плоская земля и траектории так называемых звезд. Земля плоская независимо от того как звезды ходят.
Если необходимо им так вращаться значит так надо, зачем искать этому объяснения?
Подогнать это под модель шарообразной земли игнорируя все остальное - не айс.Те два ролика тайм лапса это монтаж.
Ясен пень, ни один плосковик вообще не понимает вращение звезд северного и южного полушарий вокруг северного и южного полюсов и никогда не поймет)) На их земле это невозможно.
Почему только "те два" монтаж?
Тут этих монтажей по запросу timelapse night sky больше 400 тысяч
https://www.google.ru/search?ie=UTF-8&hl=ru&q=timelapse night sky&gws_rd=ssl#q=timelapse night sky&newwindow=1&hl=ru&tbm=vid