«Приведу пример. Несколько лет назад в мой офис вошел пациент, прибывший из городка,
находящегося в 20 милях на запад. Этот мужчина в жизни никогда не использовал зубную
щетку. У него был самый грязный рот, который я когда-либо видел. Его зубы были плотно
покрыты зубным камнем, налетом и ороговевшими частицами пищи. Г-н Г. П. пришел ко мне
не из-за того, что у него болели зубы. Его жена убедила его, что ему нужно почистить зубы,
нуждаются ли они в этом, или нет. Когда очистил с его зубов весь мусор, накопившийся там
за всю его жизнь - на эту задачу у меня ушел целый день - то к моему удивлению, обнаружил
прекрасный ряд зубов, один из лучших за мою 50-летнюю практику. После моих вопросов
обнаружилось, что г-н Г. П. всю жизнь жил главным образом с того, что давала ему земля. Он
ел свежие овощи из домашнего сада, говядину и бекон из загона, и любую дичь, которую он
мог подстрелить. Он ел много своих овощей и фруктов сырыми, когда он мог их достать. Г. П.
также обильно пил молоко. Он сказал мне, что особенно любил пахту и простоквашу. Для
контраста, леди из отдаленного города по пути в Калифорнию однажды остановилась в
Херефорде, и зашла в мой офис. У г-жи Н. был примерно самый чистый рот, который я когда-
либо находил у пациенте. Она сказала мне, что с раннего девичества неукоснительно
придерживалась старого правила: "Чистите зубы после каждого приема пищи." При этом, у
моей пациентки был полный рот пломб, три или четыре в каждом зубе, между зубами, около
основания и вообще везде. В ее рту было больше золота, чем эмали.
То, что г-жа Н. рассказала мне о ее предпочтениях в еде, полностью подходило под мою
теорию. Всю жизнь она ела печенья, пироги, торты, варенье и желе. Она ела совсем немного
мяса, сырых или приготовленных овощей или фруктов. Вместо молока она пила чай»

Основными мерами профилактики кариеса являются [22]:
регулярный уход за полостью рта;
снижение потребления сахара;
использование фторсодержащих зубных паст;
соблюдение правильной технологии чистки зубов;
использование зубной нити до или после чистки зубов щёткой;
использование растворов 0,1—0,2 % хлоргексидина для ежедневного полоскания полости рта или зубных паст с хлоргексидином;
использования ополаскивателей для полости рта;
употребление ксилита не менее 3 раз в день после еды в виде содержащих ксилит жевательных резинок[23];
профилактический осмотр у стоматолога не реже 1 раза в полгода.

Причины кариеса вызваны не только недостатом кальция, но и недостатком жиро- и водорастворимых витаминов. Когда доктор Прайс проанализировал пищу, которую использовали изолированные примитивные народы, он обнаружил, что они содержат в несколько раз больше водорастворимых витаминов (B, C), в несколько раз больше минералов, таких как кальций и фосфор, и, по крайней мере, в 10 раз больше жирорастворимых витаминов ( A, D, E, K), чем замещающая диета, вызывающая кариес.
Другими словами, в нашей современной диете не хватает питательных веществ для строительства костей, и в результате у многих людей появляются кариесы, а с возрастом - потеря зубов.

1/2 чайной ложки 2-3 раза в день смеси ферментированного рыбьего жира или сливочного масла Green Pasture's Royal Blend (1-1,5 чайных ложки в день)
1-4 + чашки сырого травяного молока в день или 4 унции сырого травяного сыра (молока от коровы, полученной не от при питании комбикормом, а от травы. Да и речь идет, разумеется, о парном молоке, а не пастеризованном – мое примечание.)
2 стакана в день костного супа, приготовленного из костей и органов рыбы, курицы, говядины и так далее.
Необязательно и полезно: 1-4 столовые ложки костного мозга травяного откорма. Либо сырые, либо приготовленные.

Избегайте - здесь важно не жульничать:
Сахар - белый сахар, коричневый сахар, органический сахар, испаренный тростниковый сок, кукурузный сироп, коммерческие джемы
Мука и зерновые продукты - белая мука, пшеничная мука, органическая мука, любые незамоченные зерновые продукты. Примеры: хлеб, крекеры, печенье, пончики, хлопья для завтрака, кексы, выпечка, лепешки, рогалики и бутерброды (следует избегать большинства купленных в магазине мучных изделий, даже в магазинах здорового питания или маркированных как органические).
Гидрогенизированные масла - такие как маргарин и низкокачественные растительные масла, такие как растительное масло, соевое масло, криско, рапсовое масло и сафлоровое масло.
Любой мусор, полуфабрикаты или современный фаст-фуд.
Кофе, безалкогольные напитки, подсластители и все, что содержит искусственные ароматизаторы, искусственные красители или искусственные ингредиенты.
Соевое молоко, протеиновый порошок и избыток тофу
Пастеризованное молоко, даже если оно органическое
Мясо и яйца, выращенные без травяного откорма, и рыба, выращенная на фермах
Алкоголь, сигареты и наркотики (включая большинство рецептурных лекарств и вакцин)

Фитиновая кислота (фитат) - это блокатор минералов и ингибитор ферментов, содержащийся в зернах, орехах, семенах и бобах, которые могут вызывать серьезные проблемы со здоровьем в нашем рационе. Основная причина, по которой фитиновая кислота стала проблемой сегодня, заключается в том, что мы остановили древние методы приготовления пищи, такие как проращивание или ферментация на закваске, которая убивает фитиновую кислоту.
Согласно исследованию, опубликованному в The Lancet , диета с высоким содержанием фитиновой кислоты вызывает дефицит минералов и вызывает остеопороз. Около 80 процентов фосфора в зернах и бобах связано с фитиновой кислотой, поэтому она полностью не усваивается. Эти молекулы не только блокируют доступность фосфора для человека, но и связывают минералы, необходимые для здоровья полости рта, такие как кальций, магний, железо и цинк, что делает их недоступными для правильного использования. Употребление продуктов с высоким содержанием фитиновой кислоты снижает всасывание магния на 60 процентов и цинка на 20 процентов. ( 5 )
Фитиновая кислота не только препятствует усвоению минералов из пищи, но также вымывает минералы из вашего тела, костей и зубов! ( 6 )
Впоследствии было известно, что мощные антипитательные эффекты фитиновой кислоты вызывают расстройства пищеварения, отсутствие аппетита, дефицит питательных веществ и разрушение зубов. Хорошее практическое правило - ограничить потребление зерна и полностью отказаться от неферментированных соевых продуктов. ( 7 )
Поскольку фитиновая кислота намного выше в продуктах, выращенных с использованием современных удобрений с высоким содержанием фосфатов, чем в продуктах, выращенных в натуральном компосте, старайтесь есть только органические продукты, не содержащие ГМО. Если вы стремитесь улучшить свое здоровье и избавиться от кариеса естественным путем, следует избегать продуктов с высоким содержанием фитиновой кислоты, таких как зерна, бобы, орехи и соя. Однако, если вы замачиваете зерна или орехи, а затем проращиваете их или производите ферментацию на закваске, вы можете снизить содержание фитиновой кислоты примерно на 50-100 процентов. ( 8 )

Самым большим заблуждением является представление о том, что кариес - это инфекция, вызванная вредными бактериями, в основном из-за употребления сахара. Это не так. На самом деле кариес происходит, когда в организме не хватает жирорастворимых витаминов, что вызывает дисбаланс микробиома полости рта (ошеломляющие 600 с лишним видов, обитающих во рту, согласно проекту Human Microbiome Project 2008 года ).
Микробиом полости рта теряет равновесие, когда мы едим рафинированный сахар и рафинированную муку.
Кроме того, согласно этому исследованию, сосредоточение внимания на небольшом количестве пероральных организмов, выделяющих кислоты в ответ на простые углеводы (сахар), является ограниченной причиной разложения. Учитывая эту информацию, сахар сам по себе не вызывает разложения. Он питает определенные микробы, которые постоянно живут во рту, и позволяет им расти.
Поэтому, когда организм недоедает из-за нехватки жирорастворимых витаминов в сочетании с дополнительным сахаром в рационе, гниение может взять верх.

Синтетические витамины или полезные продукты?
Существует множество исследований, преду­преждающих о вреде слишком большого количе­ства жирорастворимых витаминов А u D в питании. Большинство этих заключений стали результатом исследований витаминов А и D отдельно, либо в ка­честве синтетических добавок, а не в составе пол­ноценных продуктов. Я советую употреблять эти витамины только в форме пищевых продуктов с тем, чтобы организм мог их должным образом усво­ить.

Если бы я создавал идеальную диету, которой следовало бы следовать, она выглядела бы так:
Богат животной пищей, такой как костный бульон , мясо, рыба и яйца.
Сырые и вареные овощи, особенно зеленые листовые овощи.
Сырые молочные продукты, такие как кефир, сыр и сливочное масло травного откорма.
Фрукты, по одной штуке в день в начале дня.
Витамин D - получайте много солнечного света и в дни, когда не на солнце, принимайте 5 000 МЕ D3 в день.
Продукты с высоким содержанием полезных жиров, такие как кокосовое масло, авокадо, оливки, рыба или ферментированный жир печени трески .
Только ферментированные зерна и в умеренных количествах, например, настоящий хлеб на закваске (а еще лучше, без зерен). Вы можете купить сырую муку и хлеб.
Только проросшие орехи, семена и бобы.
Наконец, НИКАКИХ обработанных пищевых продуктов , упакованных продуктов или фаст-фуда.

И да, сахар действительно может поспособствовать развитию кариеса, но вовсе не потому, что он остался на зубах, а потому, что он нарушает биохимию вашей крови. И умеренное количество сахара из натуральных продуктов никаким образом не навредит. Но когда вы употребляете большое количество сладких и рафинированных продуктов, вот тут уже и начинаются проблемы.
Для организма критически важно поддерживать уровень сахара на оптимальном уровне. Но когда вы съедаете пироженку, запивая бутылочкой кока-колы, вы в значительной степени повышаете  уровень сахара в крови, и чтобы его понизить, тело вынуждено приспустить в кровоток большее кол-во ощелачивающих минералов (кальций, фосфор, магний). И если вы не получаете эти минералы с едой, тело будет вынуждено извлечь их из собственных тканей.
Например, натуральный сырой мед, что в основе своей содержит фруктозу, при умеренном его употреблении почти не повышает уровень сахара в крови, и то же самое касается некоторых фруктов и ягод. Но вот когда речь заходит о рафинированном сахаре и всех продуктах, его содержащих (шоколад, торты, пироженки, варенье, конфеты, сладкий чай, газировки, пакетированные соки) — вот это уже проблема.

Второй причиной кариеса также является переизбыток сахара в крови, вот только здесь уже речь идет не о выщелачивании минералов, а о нарушении работы эндокринных желез. Я думаю, некоторым из вас знаком такой термин, как КПГ (конечные продукты гликирования), в научном сообществе это является основным фактором старения. То есть, чем дольше и чаще уровень сахара в крови находится на повышенном уровне, тем быстрее человек состарится.
Говоря простым языком, когда в крови плавает слишком много глюкозы, она начинает образовывать сшивки с белковыми структурами, тем самым нарушая работу клеток и всех органов, в принципе. Поэтому употребление больших доз сахара нарушает работу щитовидной железы, которая отвечает за распределение кальция по организму.  И также нарушает работу гипоталамуса, одно из назначений которого — стимулировать движение дентальной лимфы по околоушным железам к вашим зубам.
Еще в 50-х годах Р. Штайман обнаружил, что гипоталамус обменивается информацией с околоушными слюнными железами, посредством высвобождающего фак­тора гормона паротина. И когда гипоталамус передает сигнал слюнные железы начинают выделять паротин, тем самым стимулируя движение богатой на минералы дентальной лимфы, по микроскопическим каналь­цам внутри вашего зуба. И эта жидкость очищает зубную ткань и реминерализирует ее. Но этот механизм работает хорошо, только при здоровых железах, а им в свою очередь необходим низкий сахар в крови, вернее сказать адекватное его соотношение.

Третья причина кариеса — это дефицит питательных веществ в рационе, а именно минералов и жирорастворимых витаминов, что позволяют телу использовать их должным образом. Но вы должны понимать, что в рафинированных продуктах (белый хлеб, макароны, чипсы, пакетированные соки, газировки, протеиновые батончики и даже куриные грудки с гречкой) в них нет ни того, ни другого. Более того, многие продукты питания, что считаются весьма полезными, также могут поспособствовать развитию кариеса, я бы даже сказал, поспособствуют обязательно. А это: все крупы, бобы, орехи, семена и все их производные. Из-за большого количества антинутриентов и, в частности, фитиновой кислоты в них, извлечь многие питательные вещества почти не представляется возможным.

Четвертая причина — это химическое отравление, прививки, антибиотики, токсичные газы, радиация, химикаты аграрной промышленности и тяжелые металлы.

Почему я против удаления зубов и в частности удаления зубов мудрости.
Безусловно бывают случаи, когда челюсть настолько не сформирована, что зубы мудрости в принципе в нее не помещаются, и проклевываясь начинают смещать весь зубной ряд, вызывая жуткую боль и дискомфорт.
В данном случае, возможно удаление таких зубов действительно имеет место быть, но такие случаи крайне редки, и обычно зубы мудрости удаляют просто так, по причине мол «они вам все равно не нужны». Но этого делать категорически не следует!
Важно понимать, что дентальная лимфа и сплетение кровеносных сосудов предназначенных питать зубы, берут свое начало от околоушных желез, а то есть со стороны задней части челюсти. И когда вам вырывают зубы мудрости они могут повредить и дентальную лимфу и все эти микрокапилляры, вернее я бы сказал, повредят обязательно! Другой вопрос, сможет ли ваш организм восстановить эту транспортную систему, и главное насколько хорошо он сможет это сделать.
Например у меня, в свое время, вырвали нижние восьмерки, так как на тот момент я еще не знал что кариес можно лечить, и слепо верил стоматологам. И затем, когда мой организм был сильно отравлен после ряда операций, все мои зубы стали прозрачными и наверное на 50% зубов появились кариозные образования.
Сейчас же, на всем верхнем ряду нет ни одной кариозной полости, они зажили на 100% (и зубы мудрости в верхнем ряду были сохранены). Но в нижнем ряде, некоторая часть полостей затянулась, но другая часть хоть и уменьшилась, но полностью не исчезла. И она, сейчас, и не увеличивается и не уменьшается, а просто стоит на месте, и вот там восьмерки мне как раз удалили предварительно разворотив все к чертям…
Но я не сомневаюсь что и эти полости заживут, просто это уже вопрос времени. Поэтому имейте ввиду, что удаляя зубы мудрости вы повышаете риск развития кариеса на всех остальных зубах в этом ряду. И поверьте в 95% случаев удаление зубов мудрости абсолютно не требуется!

Аспекты вегетарианской диеты для здоровья
Многие люди, употребляющие вегетарианская диета считают, что они здоровее, потому что потребляют натуральные продукты, например фрукты и овощи. Хотя многие утверждают, что вегетарианская диета полезнее и полезнее для здоровья, чем другие диеты, есть свидетельства того, что строго веганская диета не так полезна, как может показаться, особенно когда это касается здоровья зубов.
В отчете, опубликованном в The American Journal of Clinical Nutrition, говорится, что у тех, кто придерживался вегетарианской диеты, «гораздо чаще, чем в контрольной группе того же возраста и пола, будут эрозии зубов на некоторых поверхностях зубов, более низкий уровень pH слюны и более низкий уровень стимулированной слюны. поток." (Дуайер 712-738)
Выводы исследования показали, что;
«Скорость слюноотделения и потребление продуктов, содержащих уксус, цитрусовых и кислых ягод, были связаны с отмеченными эрозиями зубов. Было также обнаружено, что диета с чрезмерным содержанием фруктовых соков разрушает зубную эмаль ». (Дуайер 712-738)
По сути, в отчете было обнаружено, что их диета, которую употребляют многие вегетарианцы (с высоким содержанием фруктов), привела к кариесу. Исследование пришло к выводу, что вегетарианская диета не имеет преимуществ для здоровья зубов по сравнению с невегетарианской диетой.
Одна из проблем строго начатой ​​диеты заключается в том, что ей не хватает основных жирорастворимых витаминов и минералов, необходимых для построения здоровых костей и зубов. Ввитамины и минералы необходимые для построения здоровых костей и зубов продукты животного происхождения, такие как мясо травяного откорма, дикие морепродукты и сырые молочные продукты.
Еще одна проблема вегетарианской диеты - высокое потребление таких продуктов, как фрукты, которые содержат большое количество сахара. Даже натуральный сахар, такой как сахар во фруктах, может нанести ущерб здоровью ваших зубов. Многие люди также ошибочно полагают, что фрукты - это естественный и здоровый выбор, и употребляют их регулярно, хотя на самом деле это то, что нужно время от времени есть в качестве угощения или закуски. Когда человек потребляет много сладких продуктов, это вызывает нарушение уровня сахара в крови в организме. Если у вас кариес или кариес, то это признак того, что уровень сахара в крови изменился и вам не хватает определенных питательных веществ в вашем рационе.
Фрукты могут быть здоровой частью вашего рациона, но важно употреблять их в сочетании с другими продуктами. Исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition, также показало, что «если кислые фрукты и овощи едят вместе с другими продуктами питания или после них, а не часто между приемами пищи, и их потребление сочетается с хорошей гигиеной полости рта, они не представляют большой опасности для зубов. здоровье." (Дуайер 712-738)
Это связано с тем, что разрушение зубов контролируется организмом через механизм транспортировки дентинной жидкости. Когда организм сразу чувствует слишком много сахара, это может вызвать деминерализацию зубов. В случае, если фрукты съедены с некоторым количеством жира или белка, пищеварение замедлится, уровень сахара в крови останется более стабильным, и, следовательно, механизм транспортировки минералов не вызовет кариеса.
В отчете упоминается, что хорошая гигиена полости рта важна, а чистка зубов необходима для того, чтобы во рту было ощущение чистоты. Чистка зубовможет помочь предотвратить обострение некоторых стоматологических проблем, но не устранит причину кариеса и кариеса. Самый важный фактор - убедиться, что ваша диета богата минералами и витаминами, необходимыми для укрепления костей и зубов. если ты употребляешь фрукты, убедитесь, что вы сочетаете его с жиром, например сливками и персиками или яблоками и сыром.
Дуайер, Джоанна. «Здоровые аспекты вегетарианской диеты». Американский журнал клинического питания . 48. (1988): 712-738. Интернет. 27 декабря 2011 г.  http://www.ajcn.org/content/48/3/712.full.pdf .

Пестици́ды (лат. pestis «зараза» + caedo «убивать») — химические средства, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, а также с различными паразитами, сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов, древесины, изделий из хлопка, шерсти, кожи, с эктопаразитами домашних животных, а также с переносчиками опасных заболеваний человека и животных.

Глифоса́т (N-(фосфонометил)-глицин, C3H8NO5P) — неселективный системный гербицид, использующийся для борьбы с сорняками, особенно многолетними.
… при попадании глифосата на растение он проникает в клетки, блокирует синтез ряда необходимых соединений, и растение погибает.

Синдром повышенной кишечной проницаемости
Синдром повышенной кишечной проницаемости (в классической медицине чаще называемый кишечной гиперпроницаемостью) описывает дефект целостности эпителиально-клеточного барьера желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).1
Возрастающая нагрузка токсинов, следующая за повышенной проницаемостью ЖКТ, в дальнейшем способствует повреждению печени.